À LA CARTE
Juhli ystävyyttä ja tärkeitä ihmisiä Ravintola Frejan maukkauden makujen äärellä!
Ystävänpäivänä 14.2. tarjoamme à la carte -asiakkaillemme pääruoka-annoksen yhteydessä lasillisen kuohuviiniä (12cl). Alkoholittomana vaihtoehtona Lehtikuohu. Lämpimästi tervetuloa!
Varaathan pöydän etukäteen.
À la carte on suljettu 22.11. yksityistilaisuuden vuoksi.
Herkkutateilla ja juustolla täytetty uppopaistettu risottopallo, tarjoillaan tryffelikreemin ja rucolan versojen kera
Valkosipulilla ja chilillä marinoituja jättikatkaravunpyrstöjä, tarjoillaan endiivisalaatin kera
Sokerisuolattua lohta, inkiväärivinaigrettea, tuoretta korianteria ja chiliä
Punajuuri carpaccio, briejuustoa, vadelmaa ja fenkolisalaattia
Sydänsalaattia, caesar-kastiketta, juurileipämurua ja parmesaania
Päivän kalaa, perunaterriiniä, voi-kaprisvalkoviinikastike
Tuorepastaa, osterivinokasta ja artisokkaa voivalkoviinikastikkeessa
Sydänsalaattia, caesar-kastiketta, juurileipämurua ja parmesaania
Saatavana grillatulla kanalla tai jättikatkaravunpyrstöillä +5€
250g kotimaista naudan ulkofileetä, lämmintä perunasalaattia ja chimichurrikastiketta
Hiilillä grillattu naudan täyslihapihvi, Dafgårdsin perunabriossia, jalopenomajoneesia, pikkelöityä punasipulia, tomaattia, pekonia, omenapuulla savustettua cheddarjuustoa ja ranskalaisia perunoita
Kasvisproteiinipihvi, Dafgårdsin perunabriossia, jalopenomajoneesia, pikkelöityä punasipulia, tomaattia, omenapuulla savustettua cheddarjuustoa ja ranskalaisia perunoita
Yuzu-basilika-valkosuklaakreemiä ja veriappelsiinisorbettia
Suklaakakkua, madagascarin vaniljalla maustettua kermajäätelöä ja kahvikinuskia
Vaihtuvia makuja, kysy tarjoilijalta päivän maut
Palat vaihtuvia kotimaisia juustoja ja hilloketta
Ranskalaiset perunat ja dippi L, G 5,50 €
Sivusalaatti V, G 4 €
Paahdettuja pähkinöitä V, G 4 €
Marinoituja oliiveja V, G 4 €
Pikkeleitä ja leikkelettä M, G 8 €
Palat kotimaista juustoa ja lakkahilloketta 11 €
Salt & vinegar chips M, G 4 €
Juurileipää ja ruskistettua voita 5 €
Bar Menu kaikki yhteensä 30 € /hlö
Päivän kalaa, ranskalaisia perunoita ja sitruunaa
Briossisämpylä, naudanlihapihvi, cheddarjuustoa, ketsuppia ja ranskalaisia perunoita
Lihapullia ja lämmintä perunasalaattia
Tuorepastaa, osterivinokasta ja artisokkaa voikastikkeessa
KOLMEN RUOKALAJIN MENU
59 € / hlö | viinipaketti 29 €
Herkkutateilla ja juustolla täytetty uppopaistettu risottopallo,
tarjoillaan tryffelikreemin ja rucolan versojen kera
Päivän kalaa, perunaterriiniä ja valkoviini-kapris-voikastiketta
Yuzu-basilika-valkosuklaakreemiä ja
veriappelsiinisorbettia
59 € / hlö | viinipaketti 29 €
Skagen ja jokirapuja mallasleivällä
Päivän kalaa saatavuuden mukaan, perunapyreetä, pinaattia ja kermaista
valkoviini-keltavahverokastiketta
Maitopannacottaa, mustikoita, mansikkasorbettia ja valkosuklaapralinea
Yli 10 hengen pöytävaruksiin pyydämme ennakkotilausta, kiitos!
freja@kassiopeia.fi | Puh. 044 414 8056
M = maidoton / L = laktoositon / VL = vähälaktoosinen / G = gluteeniton / (G) = saatavilla gluteenittomana V = vegaaninen
Lisätietoa ruoista ja ruokien allergeeneistä saat ravintolan henkilökunnalta.
