À LA CARTE
Buffalon mozzarella -salaattia, pikkelöityä persikkaa ja pekaanipähkinämurua
L, G
Tuoreista parsoista tehty quiche, 65c kananmunaa ja raastettua parmesaania
VL
Kampasimpukkaceviche, tuoretta mansikkaa ja avokadokreemiä
L, G
Paahdettua parsakaalia, harissa-vinaigrettea, tuoreita yrttejä ja minttujogurttia
L, G
Perunabriossia, 200 g täyslihapihvi, paistettua pekonia, tuoreita kasviksia, cheddarjuustoa ja aiolia
L
Perunabriossia, Beyond meat -pihviä, tuoreita kasviksia, cheddarjuustoa ja aiolia
L
Härän ulkofileetä 200 g puuhiilillä grillattuna, grillattua sydänsalaattia, ruoholaukkamaustevoita, punaviinikastiketta ja ranskalaisia perunoita
L
Paahdettua päivän kalaa, tilliperunaa, hernesalaattia ja samppanjalla maustettua tuorehernevaahtoa
L
Karitsan fileetä, karamellisoitua porkkanapyreetä, paahdettua porkkanaa ja mustavalkosipulikreemiä
L, G
Karamellisoidusta porkkanasta tehtyä risottoa, parmesaania ja kauden kasviksia
VL, G
Ranskalaiset & dippi / M, G / 4,5 €
Sivusalaatti / V, G / 4 €
Palat vaihtuvia kotimaisia juustoja ja lakkahilloketta
L
Valkosuklaapannacottaa, passionhedelmää ja basilikaa
VL, G
Haudutettua raparperia, raparperisorbeeta ja kuohuviini sabayon
L, sisältää alkoholia
Paahdettuja pähkinöitä / V, G / 4 €
Marinoituja oliiveja / V, G / 4 €
Pikkeleitä ja leikkelettä / M, G / 8 €
Pala kotimaista juustoa ja lakkahilloketta / 11 €
Salt & Vinegar Chips / M, G / 4 €
Talon juurileipää ja ruskistettua voita / 3,5 €
Koko Bar-menu 28 €/hlö
Briossisämpylä, 100 g täyslihapihvi (tai kasvispihvi) cheddarjuustoa, ketsuppia, tuoreita kasviksia ja ranskalaisia
Päivän kalaa, tilliperunaa, paahdettua porkkanaa ja remoulade-kastiketta
Perunamuhennosta, naudanlihapullia, kermakastiketta ja puolukkasurvosta
Viinipaketti 29 €
Tuoreista parsoista tehty quiche, 65c kananmunaa ja raastettua parmesaania
VL
Paahdettua päivän kalaa, tilliperunaa, hernesalaattia ja samppanjalla maustettua tuorehernevaahtoa
L
Haudutettua raparperia, raparperisorbeeta ja kuohuviini sabayon
L
Viinipaketti 38 €
Tuoreista parsoista tehty quiche, 65c kanamunaa ja raastettua parmesaania
VL
Kampasimpukkaceviche, tuoretta mansikkaa ja avokadokreemiä
L, G
Karamellisoidusta porkkanasta tehtyä risottoa, parmesaania ja kauden kasviksia
VL, G
Paahdettua päivän kalaa, tilliperunaa, hernesalaattia ja shamppanjalla maustettua tuorehernevaahtoa
L
Haudutettua raparperia, raparperisorbeeta ja kuohuviini-sabayon
L
Yli 10 hengen pöytävaruksiin pyydämme ennakkotilausta, kiitos!
freja@kassiopeia.fi | Puh. 044 414 8056
M = maidoton / L = laktoositon / VL = vähälaktoosinen / G = gluteeniton / V = vegaaninen
Lisätietoa ruoista ja ruokien allergeeneistä saat ravintolan henkilökunnalta.
