À LA CARTE

Alku

Maa-artisokkaa, fenkolia ja lobo-omenaa 10 €

Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa, fenkolia ja ahvenanmaalaista lobo-omenasalaattia / L, G

Lohipastramia ja seesamia 14 €

Merilohipastramia, paahdettua seesamikreemiä, seesaminsiemeniä ja herkkusieniä tarjoiltuna shisolehdeltä / VL, G

Punajuurta, vadelmaa ja pekaanipähkinää 11 €

Punajuuri-carpaccio, vadelmaa kolmella tapaa ja pekaanipähkinä-pralinea / M, G

Burrataa, myskikurpitsaa ja dukkahia 14 €

Burrata-juustoa, paahdettua myskikurpitsaa, kurpitsa-vinaigrettea ja dukkahmurua / VL, G

Pää

Frejan burger 20 €

Grillattua naudanlihapihviä 200g, perunabriossia, paistettua pekonia, cheddarjuustoa, jalopenomajoneesia ja tuoreita kasviksia / L, (G)

Frejan kasvisburger 16 €

Nyhdettyä jakkihedelmää bbq-kastikkeessa, perunabriossia, cheddarjuustoa, tuoreita kasviksia ja jalopenomajoneesia / L, (G)

Sinisimpukat voi-valkoviiniliemessä 19 €

Sinisimpukoita voi-valkoviiniliemessä, tuoreita yrttejä ja paahdettua leipää / L, G

Munakoisoa, sahramijogurttia ja kukkakaalia 24 €

Paahdettua munakoisoa, sahramijogurttia, kukkakaalitaboulehia ja granaattiomenasalsaa / L, G

Iberico & fries 29 €

Iberico-porsaan plumaa, punaviinikastiketta, sipulisalsaa, sitrusaiolia ja ranskalaisia perunoita / L, G

Päivän kala 32 €

Kausittain vaihtuva päivän kala mustajuuripyreen, paahdetun mustajuuren ja tryffeli-voikastikkeen kanssa / L, G

Poroa kahdella tapaa,
Lapin puikulaa ja puolukkaa 39 €

Paistettua poron ulkofileetä, poromaksapateeta, lapin puikulamuhennosta ja puolukka-punaviinikastiketta / L, G

Extrat

Ranskalaiset & dippi / M, G / 4,5 €
Sivusalaatti / V, G / 4 €

Jälki

Juustoa ja lakkahilloa 10 €

Pala vaihtuvia kotimaisia juustoja ja lakkahilloketta

Sitruunaposset ja salmiakkijäätelöä 12 €

Sitruunakermavanukasta, paahdettua valkosuklaata ja salmiakkijäätelöä / VL, G

Puolukkasemifreddo, kinuskia ja mantelia 13 €

Puolukkajäädykettä, kinuskia ja rapeaa mantelia / L

Jäätelö/sorbet 6 €

Vaihtuva jäätelö- tai sorbepalloannos. Kysy tarjoilijalta päivän maut.

Bar Snacks

Paahdettuja pähkinöitä / V, G / 4 €
Marinoituja oliiveja / V, G / 4 €
Pikkeleitä ja leikkelettä / M, G / 8 €
Pala kotimaista juustoa ja lakkahilloketta / 8 €
Salt & Vinegar Chips / M, G / 4 €
Talon juurileipää ja ruskistettua voita / 3,5 €

Koko Bar-menu 26 €/hlö

Viiden ruokalajin menu

Lohipastramia ja seesamia

Merilohipastramia, paahdettua seesamikreemiä, seesaminsiemeniä ja herkkusieniä tarjoiltuna shisolehdeltä
VL, G

Maa-artisokkaa, fenkolia ja lobo-omenaa

Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa, fenkolia ja ahvenanmaalaista lobo-omenasalaattia
L, G

Munakoisoa, sahramijogurttia ja kukkakaalia

Paahdettua munakoisoa, sahramijogurttia, kukkakaalitaboulehia ja granaattiomenasalsaa
L, G

Poroa kahdella tapaa, Lapin puikulaa ja puolukkaa

Paistettua poron ulkofileetä, poronmaksapateeta, lapin puikulamuhennosta ja puolukka-punaviinikastiketta
L, G

Puolukkasemifreddo, kinuskia ja mantelia

Puolukkajäädykettä, kinuskia ja rapeaa mantelia
L

79 € / viinipaketti 38 €

Kolmen ruokalajin menu

Maa-artisokkaa, fenkolia ja lobo-omenaa

Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa, fenkolia ja ahvenanmaalaista lobo-omenasalaattia
L, G

Päivän kala

Kausittain vaihtuva päivän kala mustajuuripyreen, paahdetun mustajuuren ja tryffeli-voikastikkeen kanssa
L, G

Sitruunaposset ja salmiakkijäätelöä

Sitruunakermavanukasta, paahdettua valkosuklaata ja salmiakkijäätelöä
VL, G

47 € / viinipaketti 29 €

M = maidoton / L = laktoositon / VL = vähälaktoosinen / G = gluteeniton / V = vegaaninen
Lisätietoa ruoista ja ruokien allergeeneistä saat ravintolan henkilökunnalta.

Köyhät ritarit