Anna Frejan à la carten viedä sinut makoisaan makumaailmaan!
Menumme valloittaa sesonkien mauilla skandinaaviseen tyyliin. Osa annoksistamme valmistetaan aidossa puuhiiligrillissä, joka antaa erityisen, grillatun ja paahteisen maun. Tervetuloa nauttimaan laadukkaita, satokausia kunnioittavia annoksia lämminhenkiseen Ravintola Frejaan. Kaikki annokset ovat saatavilla myös lapsille sopivamman kokoisina
puoleen hintaan.
À la carte ja baari
ke-to 16-22 (keittiö klo 21)
pe-la 16-23 (keittiö klo 22)
Menun hinta 45 €
Viinipaketti 29 €
Menun hinta 67 €
Viinipaketti 36 €
Uppopaistettua maa-artisokkaa, kuusenkerkkää ja marinoitua kirjolohenmätiä
Häränliha tartar, keltavahverokreemiä, pikkelöityjä keltavahveroita, savustettua parmesaania ja rucolasalaattia
Sydänsalaattia, vuohenjuustoa, pikkelöityä ja paahdettua myskikurpitsaa ja paahdettua cashewmajoneesia
Paahdettua perunaa, pikkelöityä porkkanaa, kermaista kalalientä, tilliöljyä ja mallasta
Grillattua naudanlihapihviä, perunabriossia, sinihomejuustoa, punasipulihilloketta, rucolaa ja paahdettua sipulimajoeesia
Portobellopihviä, perunabriossia, sinihomejuustoa, punasipulihilloketta, rucolaa ja paahdettua sipulimajoeesia
Pankopaneroitua selleripihviä, mustaa torvisienipyrettä, kirveliä ja kaura beurre blanc kastiketta
225g Härän ulkofilee pihvi puuhiilillä grillattuna, cafe de paris voita, punaviinikastiketta ja ranskalaisia perunoita
Paistettua päivän kalaa, mustatorvisienipyreetä, karamellisoitua porkkanaa ja basilika-beurre blanc-kastiketta
Paistettua viiriäistä, parmesaanivedessä keitettyä risottoa ja ankanliemestä tehty portviini jús
Pala vaihtuvaa kotimaista juustoa ja lakkahilloketta
Valkosuklaa tartalettia ja kotimaisista mustikoista tehtyä piimäserbettiä
Karamellisoitua briossia, suolakaramellia ja lakkajäätelöä
Kysy tarjoilijalta päivän maut
M=Maidoton, L=Laktoositon, VL=Vähälaktoosinen, G=Gluteeniton, V=Vegaani
Lisätietoa ruoista ja ruokien allergeeneistä saa ravintolan henkilökunnalta.
